啤酒（以麦芽、水为主要原料酿制的发酵酒）_百度百科
啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括啤酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳并可形成泡沫的发酵酒。包括无醇啤酒。历史上啤酒的最基本特征，是用谷物发芽后的谷 …
Beer | Definition, History, Types, Brewing Process, & Facts
6 天之前 · Beer is an alcoholic beverage produced by extracting raw materials with water, boiling (usually with hops), and fermenting. In some countries beer is defined by law—as in Germany. …
关于啤酒的知识，看这一文就够了 - 澎湃新闻
2022年9月9日 · 一切从原料开始。啤酒由4种核心原料组成：麦芽、啤酒花、酵母和水。他们如何混搭、互补非常关键。几个世纪以来，酿酒师为凸显这些平凡原料的细微差别费尽心思。最终 …
一文读懂啤酒 - 知乎 - 知乎专栏
啤酒的“啤”就通过外语发音而来。 啤酒是一种很特别的饮料，每个国家都有属于自己的特色啤酒，口感也是各不相同。 在《 世界啤酒分类指南 》中，记录了啤酒有120种以上。啤酒有这么 …
甚麼是Lager？甚麼是Ale？一文學懂啤酒背後必學基本知識
2023年7月17日 · 世界上有過萬的啤酒品牌，看似五花百門，有不同顏色甚至不同香味，不過實際上啤酒主要可以分為兩大類，一種是Ale，一種是Lager，主要是以不同的發酵方法去分類，而 …
原來啤酒有這麼多種！喝酒前一定要知道的 5 個小知識
平常總是在超商根據外包裝選啤酒，但其實啤酒也是有大奧秘的！今天就讓城市好酒來介紹不同啤酒之間的差別，並告訴大家其中的風味有什麼不同，這樣下次大家在挑選啤酒的時候，就能更 …
【GQ 科普】什麼是「艾爾」「拉格」「IPA」？14 個你一定要知道的啤酒 …
2024年6月24日 · 一說到喝啤酒，大家一定會有一個疑問，就是有好多風味的專有名詞，什麼艾爾、拉格、ipa、司陶特、波特、科隆、勃克、皮爾森、比利時啤酒、修道院啤酒、黑啤酒、白 …
一图秒懂啤酒分类 - 知乎 - 知乎专栏
啤酒的酿造工艺大致分为两种： 顶部发酵工艺 和底部发酵工艺。通过顶部发酵的酒，称为 艾尔啤酒 ，喝酒时先品尝酵母和辅料，再是麦芽；通过底部发酵的酒则相反，称为 拉格啤酒 。 精酿 …
啤酒 - 知乎
2020年4月24日 · 啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤 …
2024年有哪些入门级好喝啤酒推荐(附热门好喝啤酒前十排名推荐)
2024年12月26日 · 想要告别啤酒选择困难症，挑选到最适合自己的啤酒，大家看这篇文章就够了！ 这篇文章不仅介绍了普通的好喝水啤，还有精酿啤酒的介绍。 啤酒作为我们生活中最常见的 …
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