培根分有无熏制两种 也就是说,可以拿培根做腊肉,但是 腊肉不见得都是培根。 美式培根或者条状培根streaky bacon(超薄超粘超贵,传说中的糖肉)只有猪五花腩 (注:中文译名不确定因为我语文中学没毕业,可自行调查,我觉得猪五花腩什么的我一定…
首先第一种,在培根里加入香精来调味的,“没牌子”君不建议大家购买,谁也不想吃完一顿鲜嫩多汁的培根嘴里却还留着香精的味道吧? 以上这些品牌都含有香精,有没有你常吃的品牌?
2015年4月10日 · 知乎,让每一次点击都充满意义 —— 欢迎来到知乎,发现问题背后的世界。
培根多被作为早餐食用,一份煎的脆脆的培根,外加一份简单,一杯牛奶,就是很多美国人早餐的固定搭配。 我也喜欢吃煎的脆脆的培根,那种焦脆的口感在嘴里格外有嚼劲。
培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。 培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。
培根的名言“知识就是力量”是近代理性冲破信仰的有力呐喊,他的主要著作有《新工具》《学术的进展》《新大西岛》等。 培根是 经验论哲学的先驱 ,经验论哲学确立了“ 凡在理智之中的,无不先在感觉之中 ”的基本原则,与笛卡尔开创的 唯理论哲学 形成 ...
培根(Francis Bacon) 为什么培根的Of Studies 翻译为《论读书》而非《论学习》? 综合文章内容来看,Of Studies 内容更相关于读书,但这样的话为何题目不可以是Of Readings呢?
其实培根的英文是“Bacon”,将这个英文翻译成中文,意思是熏猪肉、咸猪肉,而培根这两个字跟英文Bacon读起来很相似,原来培根这名字是这么来的。 通过培根的原名得知,培根其实就是用猪肉腌制而成的,和中国人做熏肉、腊肉很像,也就是说外国人也同样 ...
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一开始吃培根的时候没有注意,消化了好多碎肉制品。后来我选培根第一要看的就是配料表,如果是包含淀粉、蛋白、粘合剂之类的就算了。这种东西偶尔吃其实没问题,吃多了还是心里怕怕的。但是国内原切培根真的不多,最常买到的就是史密斯这个牌子。