干货（食品）_百度百科
泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。
中国8大常见干货种类，你还知道哪些食物可以制成干货呢？
干货是指通过自然或人工方法去除水分的食品或调味品，包括坚果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、中药材、果脯和海产品等。在中国，干货是烹饪常用材料，也是传递地域特色和民族风情的文化符号。随着人们生活质量提高，干货市场前景广阔。
干货有哪些？干货的种类 - 百度知道
干货指的是用风干、晒干或是其他方法把水分去除后的调味品跟食品。 1、比较常见的调味品干货有桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒等。 2、食品干货有木耳、紫菜、桂圆、红枣、花生、还有各式各样的海鲜干货。
中国8大常见干货种类，你还知道哪些食物可以制成干货呢？|坚果
2024年4月23日 · 二、干蔬类干货. 干蔬类干货是将新鲜蔬菜经过晒干或风干而成的食品。这类干货不仅保存了蔬菜的原有营养和风味，还延长了蔬菜的保存期限。常见的干蔬类干货有白菜干、芥菜干、笋干等。白菜干经过晒干后，口感变得更为爽脆，同时保留了白菜的鲜美味道。
Could anyone give a proper English translation to "干货”？
2015年8月12日 · Originally, 干货 is a generic name for edible dry goods, which includes all kinds of food, that is plentiful in one local but scarce at others, after the drying process for preservation, ease of stocking, and transportation.
干货 - 维基百科，自由的百科全书 - zh.wikipedia.org
干货，是一种脱水食材，泛指经由风干或晒干后的食材。 例如 鱿鱼干 、 干贝 、小 鱼干 、 虾米 、 海参 、 鱼翅 、 鲍鱼 、 扇贝 、 香菇 等。 其中海产因富含水分、 蛋白质 、 脂肪 等 营养 成分，若不经处理，难以在 室温 下长期贮存，因此制成干货可方便 ...
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2023年3月31日 · 干货有干货的滋味，是用新鲜蔬菜做不出来的口感，有很多人就是喜欢吃干货。 下面，是MAIGOO小编建议家中常备十种干货，好吃营养高，泡一泡做菜方便，一年四季用得上。
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【干货知识百科】常见干货种类 山珍海味干货选购、保存、泡发知 …
经过风干晾晒除去水分的食品调味品称之为干货，常见的干货种类有干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、中药材、果脯、海产品等，干货是年节时家家户户必备的食材，那么常见干货有哪些？干货如何选购保存？干货怎么吃？
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