怎样煲好喝的鸡汤？ - 知乎
煲鸡汤杂谈：1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。 2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。
鸡汤怎么炖（做法大全） - 百度经验
2017年1月23日 · 2.把水烧开，将乌鸡、椰肉、姜片放入，烧沸后转为小火，煲一个半小时到两个小时，放入雪耳，再煲半个小时到一个小时。 3.根据个人口味添加盐等调料。 温馨提示： 乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
煲鸡汤需要几个小时，放什么会更有营养? - 知乎
2024年11月19日 · 一般来说，煲鸡汤如果用普通锅具，需要1.5 - 3小时左右；用高压锅时间会短些，大概30 - 40分钟。 放以下食材会更营养： 红枣：富含维生素C、铁等营养成分，可以为鸡汤增添自然甜味，还能起到补血养颜的作用。
为什么饭店里的鸡汤很清，而且还特别的好喝？ - 知乎
按下鸡汤如何清澈不表，先讲讲为什么饭店的鸡汤很好喝。 （肯定又会有人说了，无非就是味精味精味精，还有各种添加剂，如果是这样想的，看到这里就可以出去了，也不需要在评论区写下你的高见，因为你绞尽脑汁写的几行字，我连看都不会看，并且会在几 ...
一般炖鸡需要炖多久？ - 知乎
1、鸡汤一般要熬60分钟左右，先把水烧开后再改小火慢熬，这样能让鸡肉中的蛋白质更容易溶解出来，使鸡汤更鲜醇味美。 2、熬鸡汤时间太长的话，会造成肉质变软，营养成分流失，而时间太短的话，鸡肉不能完全熟透，也会不够浓稠而导致口感不好。
煲鸡汤 - 知乎
鸡汤，这道营养丰富的美食，拥有着无数忠实的粉丝。它的魅力不仅在于其鲜美的口感，更在于其滋补身体的功效。今天，要为大家分享的，是如何通过合理的搭配，煲出一碗既好喝又营养的鸡汤。那么，让我们一起看看，哪些材料能让鸡汤更美味吧！
煲鸡汤怎么做好喝不腻？ - 知乎
用走地鸡炖出来的鸡汤，鲜美无比！这一点也不夸张，相反肉食鸡就不到了，首先是40天快速出栏，看着肉挺多，其实连活动空间都没有，喂食的也都是饲料，还有经常注射针，防止生病，如果用这种鸡肉煲汤，可以想象一下，味道自然不会很鲜。
榴莲壳煲鸡汤的功效与作用是什么？ - 知乎
榴莲壳煲鸡汤是一道美味且营养丰富的粤菜，需要用到榴莲壳、乌骨土鸡、榴莲核、灵芝、生姜等食材，其营养价值和功效作用不可忽视。 榴莲壳是榴莲果实内层的坚硬外壳，有着独特的香气，榴莲壳煲鸡汤能够增强身体的免疫力，有预防流感的功效。
经常喝鸡汤对身体有什么好处？ - 知乎
最常见的鸡汤做法莫过于香菇鸡汤，用上好的土鸡鸡腿加上鲜嫩的香菇，不仅美味，同时营养丰富，让人垂涎欲滴。 2. 金针木耳煲鸡汤. 还可以制作金针木耳煲鸡汤，同样美味又营养，可以起到补血和血，健美养颜，润肤祛斑的效果，是上好的女性滋补佳品。
西洋参煲鸡汤的做法与功效 - 百度经验
2020年7月28日 · 在寒冷的周末，给全家煲一款即保健，又美味的西洋参鸡汤吧。西洋参味甘，微苦，配以微甜红枣，鲜美的土鸡，即便不考虑它的功效，仅仅是汤本身的味道，也能让人食指大动。 寒冷的冬季，特适合喝一些汤汤水水的滋补汤，既暖和还增强免疫力。