生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要的保鲜和简单整理上架而出售的初级类产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。 生鲜商品的特点、保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期 ...
生鲜食品是指在0℃-10℃温控条件下加工上市的各类营养保全、洁净卫生、又未经烹调加工的生制食品,它具有广义和狭义两个概念。 广义“生鲜食品”的概念不但包括经过清洗、修整、分级、切割、包装等初级加工的新鲜食品,还包括刚刚采摘、捕捞、屠宰等 ...
2023年10月19日 · 鲜是指新鲜、未经加工的食品,通常是指新鲜的农产品、水产品和肉类等。生鲜品类丰富多样,下面列举了一些常见的生鲜品类: 1. 蔬菜类:包括叶菜类(油菜)、瓜果类(如西瓜、甜瓜)、根茎类(如土豆、红薯)、绿叶蔬菜(如生菜、芹菜)等。 2.
2024年4月1日 · 生鲜类产品有哪些. 1、水果和蔬菜:水果和蔬菜统称为果蔬,是生鲜产品的主要构成部分,属于生鲜的一大类产品。 2、各种生肉类:生肉是没有进行过度的深加工的产品,需要购买后再进行加工的生鲜产品。
2024年1月12日 · 问:美国有哪些针对华人的生鲜配送网站? 答:专门针对华人市场的主要有 Weee! 和 Fresh Go Go,其中前者覆盖从加州到纽约的全美大部分州,而后者主要在东部和中部。从水果、蔬菜、肉类、海鲜,到零食、面点,应有尽有。
2024年4月6日 · 生鲜商品主要涵盖以下几个类别: 1. 水果:包括各种软果(如提子、草莓等)、硬果(如苹果、梨等)、核果(如李子、桃子等)、瓜果(如西瓜、哈密瓜等)、柑橘(如橙子、柚子等)和热带水果(如芒果、榴莲等)。
2024年9月24日 · 生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。 生鲜商品的特点、保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻,属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖,保质期比较短。
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生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。 生鲜商品的特点 保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要…
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