2019年11月10日 · 第九道：糖酥饼. 糖酥饼，表皮金黄酥脆，里面松软可口，再上加甜而不腻的内馅儿，层层酥香诱人，用手轻轻一碰就会掉很多渣，口感与点心一样好。 具体制作方法. 第一步：准备食材。面粉400克、白糖30克、酵母粉4克。

饼，汉语一级字（常用字），读作饼（bǐng）， 本义指古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品。

2024年4月14日 · 饼，中华美食的瑰宝，种类繁多。本文介绍了8种家常饼的做法，包括红糖小饼、发面饼、奶香土豆饼、豆沙酥饼、苹果山药饼、千层牛肉饼、拉丝红薯饼和葱花饼。每种饼都有其独特的风味和口感，学会后在家做饼既经济实惠又温馨幸福。

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饼，一种主要由面粉做成的食品，种类繁多，最普通的就是烧饼，此外还有煎饼、烙饼、油饼、馅饼等，国外的饼有披萨、意大利饼等。

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饼在中文中被用来指很多种形状扁平的食品，包括： 扁平的主食面包，例如中亚地区的馕和中国的面饼。 分类:烤饼. 中餐中的蛋饼、煎饼、月饼、牛舌饼、葱油饼。 西餐甜点中的饼干和馅饼。 饼也有一些非食品的含义： 麻将中的牌式之一，也称筒子。

2024年4月14日 · 饼，作为中华美食的瑰宝之一，历史悠久，种类繁多。从薄如蝉翼的葱油饼，到酥脆可口的豆沙酥饼，每一种饼都承载着不同的风味与情感。今天，就让我们一起走进这饼的世界，探索8种家常饼的做法，让你在家也能轻松做出比外面买的更香更实惠的美味饼食。

2023年10月18日 · 本期视频带来饼的6种做法：鸡蛋煎饼、虾仁蔬菜饼、懒人馅饼、家常版葱油饼、甜味饼、爆汁千层肉饼

饼. 餅 bǐng 〈名〉 (1) (形声。从食，并声。本义:古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品) (2) 同本义 [cake;a round flat cake] 。如:饼家(烧饼铺);饼锭(饼定。又大又厚的烧饼);饼餤(糕饼类的食品) (3) 形状像饼的东西 [sth.shaped like a cake] 。如:饼茶(茶饼);铁饼;豆饼;柿饼儿 ...