椰干是烘干的椰子。 脱脂椰蓉还可以通过粉碎制成椰子粉和通过压榨制成椰油,都可视市场的需要而组织生产。 糖椰片和糖椰角则是将椰肉切成片状或三角形状后,用沸水煮沸后捞出,再加糖熬煮,最后干燥而成,加糖量为椰肉量的25%-30%。
椰子干是将椰肉过几遍清水沥干切薄片,加入糖粉,抓匀,排入放了油纸的烤盘中,烘烤情况增减时间,至微黄干脆即成。 性味甘、平,入胃、脾、大肠经,具有生津止渴、补脾益肾、利尿消肿等功效。
风干系列---椰子干的做法说明. 椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。不过椰子肉的热量比较高,爱美的妹子还酌量的小尝~
2018年6月24日 · 椰子好吃热量高,特别是外面精制的加油加糖的椰子干椰子片。 自制无添加,好吃还健康! 贴士:椰子分为青椰子和黑椰子,青椰喝水味甘甜但是椰肉太软太薄,不适合做干椰子片。
2019年10月31日 · 这是椰子削完以后的,用削皮刀沿着椰子边削即可。 洗的原因是要干净点,不过洗一遍就好,洗多了感觉把椰子肉的奶香味都洗净了,效果会不理想。 [图]
椰子干是一种很受欢迎的健康食品,具备多种营养成分和医疗价值。 椰子干中含有许多天然的抗氧化物、矿物质和维生素,有利于促进人体健康和增强免疫力。
2016年11月23日 · 【椰子干】01.在汤中挑出的椰肉,过几遍清水沥干后,切成尽可能薄的薄片。,11.按自己口味加入糖粉,抓匀,腌几个小时~,21.排入放了油纸的烤盘中,切勿重叠。100度烤约1小时,视烘烤情况增减时间,至微黄干脆即可。晾凉后密封保存。
2022年3月2日 · 【椰子干】01.水和冰糖一起放到锅里,冰糖煮到融化放入椰肉,中小火不停的翻拌,11.等到铲子提起拉丝了,转到最小的火,这时候要注意观察锅里气泡的状态,水分完全蒸发以后气泡会小且均匀,21.微微微变色,时迅速滴入白醋搅拌均匀关火,锅会慢慢降温 ...