鸽蛋 - 百度百科
鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。
鸽子蛋这么贵，真的比鸡蛋、鹌鹑蛋等营养价值高吗？ - 知乎
2018年6月23日 · 在《红楼梦》第四十回中，史太君在大观园设宴的第一道菜就是鸽子蛋，王熙凤戏弄没见过鸽子蛋的刘姥姥时也提到：一个鸽子蛋要一两银子。 可见，鸽子蛋在过去是权贵人家喜爱的一道菜，也只有权贵人家才能吃得上。
鸽子蛋（鸽子的卵）_百度百科
鸽蛋味甘、咸，性平；具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良；主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症；在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效；有贫血、月经不调 ...
鸽蛋 - 中医百科
2016年9月23日 · 鸽蛋的药方. ①补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服。（《四川中药志》） ②预防麻疹：鸽蛋二个，煮食。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个。（《吉林中草药》） ③治麻疹难出：取家鸽剖腹，去内脏，贴患儿胸部。
鸽子蛋虽好，但这些人群要慎吃！鸽子蛋食用禁忌大揭秘
鸽子蛋是一种营养丰富的食物，适合绝大多数人群食用，特别是对小孩、老年人、孕妇及有月经不调、贫血问题的女性有益。 然而，对于胆固醇水平较高的人来说，应注意控制摄入量，以避免增加健康风险。
鸽子蛋的营养价值及功效，鸽子蛋的正确吃法 - 知乎
2023年8月7日 · 鸽子蛋是一种特殊的珍味食品，具有独特的营养价值和功效。 鸽子蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，下面将详细介绍鸽子蛋的营养价值和功效，以及正确的食用方式。
鸽子蛋的功效与作用、禁忌和食用方法 - 有来医生
鸽子蛋，为鸽子的卵，在我国各地皆有出产。其口感比较细嫩、爽滑，营养丰富，富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素d等营养成分，具有清热解毒、补血养颜的功效。
鸽蛋的功效与作用、禁忌和食用方法 - 有来医生
鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。 鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。
鸽蛋 - 中医百科 - 专业的中医百科|中医针灸|中药百科|中医数据库
鸽蛋Pigeon egg;Dove egg，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化 吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。 鸽 ...
鸽卵 - 中药材 - 中医世家
中药材“鸽卵”。别名:家鸽卵、鸽蛋。生境分布:全国各地。功能主治:益气，解毒。主治恶疮疥癣，痘疹难出，预防麻疹。复方:预防麻疹：煮鸽卵2个食用，至麻疹流行期，每日服2个，连服6～10个。 治麻疹难出：取家鸽剖腹，去内脏，贴患儿胸部。