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Corned beef is salt-cured beef, traditionally made from brisket. It’s cured in a salt brine with spices, then boiled to remove some of the saltiness and tenderize the meat. It’s a popular dish in Irish-American cuisine, often served on St. Patrick’s Day with vegetables. Was this one of your family traditions growing up? 🙋🥩🥔🥬🍀 Pop on into the shop and grab yours this week! #cornedbeef #StPatricksDay #butchershop #IrishAmericanCuisine #tradition #meat #curedmeat #brisket #saltbrine #boiledbee
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